次女の幼稚園で親子で体験した芋掘り。
このサツマイモを使って私の大好きな鬼まんじゅうを作りました。

いつもは蒸し器を利用しているのですが、シリコンスチーマーのルクエで
作ったら簡単かも～と思い、今回ルクエで挑戦。

サツマイモを適当な大きさにカットして砂糖、小麦粉を加えます。
ここまでは蒸し器と同じ。

ルクエを用意して、ドバ～ッと大胆に流しいれ。
表面を平らにしたら600Ｗのレンジで6～７分チン！

2～3分そのままの状態で蒸したら完成です。
カットしていただきま～す。

蒸し器の大きな鍋をだすことも、お湯を沸かすことも、型に流し入れる手間もなく、
とっても簡単にできちゃいました。
ルクエって便利だな～♪