ここ数日、めっきり寒くなりました。
お鍋や具だくさんスープが食べたくなりますね。
お友達からもらったばかりのイケアのキャセロールのデビューです。

鋳鉄製で熱まわりが均一、保温性に優れているお鍋。
実は以前からルクレーゼやストウブがほしかったのですが・・・
イケアのキャセロールが安価なのにルクレーゼに匹敵するほどの良さ！と
雑誌で見てから気になりだし・・・

買う気満々で夏にイケア神戸店に出かけたのですが完売で～（涙）
それを知っている友人たちが今回プレゼントしてくれました。

そうそう、イケアといえば、いよいよ東海地方に2013年に出店が決まった？とか・・・。
場所は名古屋市の東、長久手市らしいです。
名古屋インターを降りて、愛・地球博記念公園の手前あたりという噂。
大阪や神戸まで長距離ドライブしなくて済む日が近いかも？！

さて、キャセロールを使っての初料理は・・・
クラムチャウダーにしました。
３リットルサイズは四人家族にはちょうど良い大きさ。

でも鉄製なので重い～！
鍋を洗うときは、ちょっと大変。
楕円型の５リットルなんて、さぞ重いことでしょうね。
３リットルで良かった。

完成したクラムチャウダーとバケットが今夜の夕食。
コトコト煮たクラムチャウダーはとても美味しく出来上がりました。
今度は薪ストーブの上にのせて何か作ってみようかな。